番茄鸡蛋面

7.7分
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正义路
难度:一般，配方:面条、西红柿、鸡蛋，步骤:1.用勺子柄倒插进西红柿放在火上均匀 2.剥西红柿皮 3.把西红柿切小丁 4.鸡蛋打到碗里，加入少少的水和盐
一般 不粘锅

配方

4种材料
面条 一人份、西红柿 半个、鸡蛋 一个、油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用勺子柄倒插进西红柿放在火上均匀地烤西红柿皮，直到啪的一声皮被撑破，就可以关火剥西红柿皮了
步骤2.
剥西红柿皮
步骤3.
把西红柿切小丁
步骤4.
鸡蛋打到碗里，加入少少的水和盐
步骤5.
打散鸡蛋
步骤6.
不粘锅烧热，放适量油，待油热，关火，倒入鸡蛋液，在鸡蛋结块的同时用铲子打散成块，然后出锅
步骤7.
锅烧热，在余油基础上加少少油，油热，下西红柿，翻炒到西红柿软塌塌
步骤8.
加盐，少量水，蛋块，继续炒
步骤9.
炒到质液粘稠，出锅
步骤10.
煮面，把面和酱拌在一起就好了

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番茄鸡蛋面
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番茄鸡蛋面
用勺子柄倒插进西红柿放在火上均匀地烤西红柿皮，直到啪的一声皮被撑破，就可以关火剥西红柿皮了
剥西红柿皮
把西红柿切小丁
鸡蛋打到碗里，加入少少的水和盐
打散鸡蛋
不粘锅烧热，放适量油，待油热，关火，倒入鸡蛋液，在鸡蛋结块的同时用铲子打散成块，然后出锅
锅烧热，在余油基础上加少少油，油热，下西红柿，翻炒到西红柿软塌塌
加盐，少量水，蛋块，继续炒
炒到质液粘稠，出锅
煮面，把面和酱拌在一起就好了