仔姜炒田鸡

7.0分
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难度:一般，配方:田鸡、仔姜、蒜子、小红尖椒，步骤:1.田鸡剁成小块。 2.小红椒切碎。 3.蒜子切成丁，仔姜切大片。 4.热锅用生姜擦一遍。
一般

配方

4种材料
田鸡 、仔姜 、蒜子 、小红尖椒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
田鸡剁成小块。
步骤2.
小红椒切碎。
步骤3.
蒜子切成丁，仔姜切大片。
步骤4.
热锅用生姜擦一遍。
步骤5.
干锅放入田鸡炒变色就盛出。
步骤6.
热锅烧油，倒入田鸡，放盐，放一小杯啤酒，剩下一点点汁时再盛出。
步骤7.
热锅烧油，放入仔姜，辣椒翻炒，再放点点盐。
步骤8.
倒入田鸡，蒜子，再放一小半杯啤酒，毫油，出锅。

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仔姜炒田鸡
田鸡剁成小块。
小红椒切碎。
蒜子切成丁，仔姜切大片。
热锅用生姜擦一遍。
干锅放入田鸡炒变色就盛出。
热锅烧油，倒入田鸡，放盐，放一小杯啤酒，剩下一点点汁时再盛出。
热锅烧油，放入仔姜，辣椒翻炒，再放点点盐。
倒入田鸡，蒜子，再放一小半杯啤酒，毫油，出锅。