6.0分
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sous vide低温水浴法白味增三文鱼
5月的三子绕膝
难度:一般，配方:三文鱼、白味增、日本味淋、清酒，步骤:1.将三文鱼洗干净擦干，所有调味料拌 2.装入蒸煮袋中用真空密封机封好 3.低温水浴机设定50度，水温达到后 4.水浴结束后，平底锅烧热倒入少量油
一般
平底锅
三文鱼 一块约250克、白味增 50克、黄糖或白砂糖 1大勺、日本味淋 1大勺、盐 一小撮、清酒 1大勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将三文鱼洗干净擦干，所有调味料拌匀后均匀涂抹在三文鱼上按摩片刻后腌制2小时以上，冰箱过夜也可以
步骤2.
装入蒸煮袋中用真空密封机封好
步骤3.
低温水浴机设定50度，水温达到后将三文鱼放入后水浴40分钟
步骤4.
水浴结束后，平底锅烧热倒入少量油放入三文鱼每一面煎30秒，起锅装盘！
