番茄木耳烩豆腐

9.4分
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毓毓妈yu
难度:困难，配方:番茄、水豆腐、猪肉、生粉，步骤:1.豆腐切丝。 2.再改刀切成粒。 3.黑木耳剪去蒂。 4.切成末。
困难

配方

10种材料
番茄 一个、水豆腐 一块、泡发的木耳 一碗、猪肉 10g【去木耳的腥味】、生粉 适量、胡萝卜 适量、淀粉 少许、水 适量、水 适量、盐 少许

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切丝。
步骤2.
再改刀切成粒。
步骤3.
黑木耳剪去蒂。
步骤4.
切成末。
步骤5.
西红柿洗净。
步骤6.
切成泥。
步骤7.
胡萝卜切丝。
步骤8.
切成末。
步骤9.
猪肉拌入生粉剁成末。
步骤10.
把水加入淀粉中，勾兑出水淀粉。
步骤11.
锅内坐油，放入西红柿泥翻炒。
步骤12.
加入胡萝卜与木耳末。
步骤13.
拌匀后加入豆腐。
步骤14.
炒匀后加入适量清水。
步骤15.
焖一会后加入肉，这时千万不要把肉拨散。
步骤16.
待肉表面发白，基本熟时把肉拨散，倒入盐调味，倒入水淀粉后迅速拌匀。出锅!

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番茄木耳烩豆腐
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番茄木耳烩豆腐
豆腐切丝。
再改刀切成粒。
黑木耳剪去蒂。
切成末。
西红柿洗净。
切成泥。
胡萝卜切丝。
切成末。
猪肉拌入生粉剁成末。
把水加入淀粉中，勾兑出水淀粉。
锅内坐油，放入西红柿泥翻炒。
加入胡萝卜与木耳末。
拌匀后加入豆腐。
炒匀后加入适量清水。
焖一会后加入肉，这时千万不要把肉拨散。
待肉表面发白，基本熟时把肉拨散，倒入盐调味，倒入水淀粉后迅速拌匀。出锅!