天天菜谱
共21图
好吃到不行的棉花糖布朗尼
9.3分
161人已做过
超级玛丽和超级马里奥
难度:困难,电器:烤箱,配方:黄油、巧克力、白砂糖、低筋面粉,步骤:1.集体合影 2.黄油150克称重 3.巧克力155克称重 4.黄油+巧克力准备融化(可隔水融化
困难
烤箱
配方
8种材料
黄油 150克、巧克力 155克、白砂糖 200克(可适量少放)、低筋面粉 100克、鸡蛋 3个、香草粉 10克左右、棉花糖 若干、坚果核桃开心果都可以 若干
做法
21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
集体合影
步骤2.
黄油150克称重
步骤3.
巧克力155克称重
步骤4.
黄油+巧克力准备融化(可隔水融化,也可以用微波炉)
步骤5.
砂糖称重。200克真心甜,真心罪恶!可适当减减
步骤6.
加入三个鸡蛋
步骤7.
加入10克香草粉
步骤8.
搅拌均匀即可
步骤9.
黄油巧克力融化好拌匀
步骤10.
巧克力黄油溶液倒入鸡蛋液中
步骤11.
拌匀
步骤12.
低筋面粉100克称重
步骤13.
筛入巧克力糊
步骤14.
拌匀
步骤15.
倒入磨具,大概一半即可,不要太多,给棉花糖留出空间
步骤16.
放入提前预热好的180度的烤箱,20-25分钟
步骤17.
取出放上坚果
步骤18.
表面上平铺上棉花糖,适当留有空间
步骤19.
继续放入180度的烤箱,烤10分钟或者棉花糖表面上色。我用的是烧烤用的棉花糖,时间稍微长了一点
步骤20.
放凉后的样子
步骤21.
享用吧~
包含此做法的食谱
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烤箱
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窍门配方
好吃到不行的棉花糖布朗尼
集体合影
黄油150克称重
巧克力155克称重
黄油+巧克力准备融化(可隔水融化,也可以用微波炉)
砂糖称重。200克真心甜,真心罪恶!可适当减减
加入三个鸡蛋
加入10克香草粉
搅拌均匀即可
黄油巧克力融化好拌匀
巧克力黄油溶液倒入鸡蛋液中
拌匀
低筋面粉100克称重
筛入巧克力糊
拌匀
倒入磨具,大概一半即可,不要太多,给棉花糖留出空间
放入提前预热好的180度的烤箱,20-25分钟
取出放上坚果
表面上平铺上棉花糖,适当留有空间
放凉后的样子
享用吧~