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小长假下午茶之-黄油曲奇
熙妈李小沫
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、黄油、低粉、白糖，步骤:1.先来张全家福吧。用料其实真的很简 2.先将软化的黄油和白糖混合，用橡皮 3.加入蛋液。我这次先加的是一个鸡蛋 4.用打蛋器将黄油鸡蛋和糖搅打均匀。
一般
裱花袋、刮刀
烤箱
鸡蛋 2个、黄油 130克、低粉 200克、白糖 100克
步骤1.
先来张全家福吧。用料其实真的很简单！
步骤2.
先将软化的黄油和白糖混合，用橡皮刮刀简单的切拌一下。
步骤3.
加入蛋液。我这次先加的是一个鸡蛋量的蛋液。
步骤4.
用打蛋器将黄油鸡蛋和糖搅打均匀。
步骤5.
筛入低筋面粉。一定要过筛哟！否则面粉颗粒搅拌不开的。
步骤6.
用打蛋器搅打成这个状态。我之前放了一个鸡蛋，到这步的时候发现太干了，打的面粉到处飞，我就又加了一个鸡蛋。事实证明俩鸡蛋也不影响成品口感。
步骤7.
把搅打好的糊糊装入裱花袋，开挤吧！这个胖乎乎的小手是我儿子的，他也很享受和我掺和的乐趣。
步骤8.
进烤箱啦！180度预热中层烤大约十五分钟。因烤箱不同，所以时间也略有差异，所以过了十分钟之后还是勤看着点别烤糊了。
步骤9.
噔噔噔噔！出炉啦！
步骤10.
看我家小胖吃的！唉！满屋幸福的味道啊！
