7.0分
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猫拌饭又叫懒人拌饭
MIki水果娃
难度:一般，配方:大蒜末、生抽、老抽、老酒，步骤:1.将姜和大蒜分别切成末混合一起 2.锅内倒油，等油热开始冒烟，放入大 3.放入切好的肉（记得肉一定要切成薄 4.等肉7分熟放一勺老抽再放一勺生抽
一般
高压锅
猪肉半瘦半肥 300g、大蒜末 、生抽 、老抽 、盐 、葱 、老酒 、味精 、米饭 、姜
步骤1.
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将姜和大蒜分别切成末混合一起
步骤2.
锅内倒油，等油热开始冒烟，放入大蒜和姜爆炒
步骤3.
放入切好的肉（记得肉一定要切成薄薄一片哦）进行爆炒
步骤4.
等肉7分熟放一勺老抽再放一勺生抽还有老酒，进行调味哟
步骤5.
盖上锅闷30秒，放入一勺盐。然后炒下，起锅放入高压锅里。加入水，水过肉就可以切忌别太多水哦，然后进行炖。开大火，直到高压锅叫时，改小火炖10分钟就可以关火罗！！！
步骤6.
起锅，尝下汤和肉味道根据自己喜欢口味，加入味精，还有葱，就可以起锅，家里有剩饭或者饭都可以倒入，搅拌吃，哈哈
