6.2分
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香菇炒鸡肉
霞--84
难度:一般，配方:全鸡翅，步骤:1.把材料全部切好 2.把全鸡翅剁成块。 3.炒锅洗干净，下油烧热放入干香菇姜 4.利用焖的时间调小半碗生粉水。
一般
炒锅
全鸡翅 3个、油盐生粉姜蒜葱干香菇料酒生老抽蚝油 适量
步骤1.
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把材料全部切好
步骤2.
把全鸡翅剁成块。
步骤3.
炒锅洗干净，下油烧热放入干香菇姜蒜炸香后倒入鸡翅再加点盐和料酒炒香，盖上盖焖七八分钟。
步骤4.
利用焖的时间调小半碗生粉水。
步骤5.
然后揭开盖子，倒入生粉水拌勺一下即可。
步骤6.
装盘用葱装饰下
