6.5分
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笋子炒鸡蛋
茹裹牁苡。
难度:一般，配方:鸡蛋、笋子、西红柿、青椒，步骤:1.先把食材备好，洗干净。笋子削皮 2.将笋子切成丝，不要太细，火候掌握 3.西红柿切丁，辣椒切丝，葱切碎，笋 4.热锅热油，先下葱，出香味下笋丝和
一般
鸡蛋 2只、笋子 1根、葱 1小段、西红柿 1个、青椒 1个
步骤1.
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先把食材备好，洗干净。笋子削皮
步骤2.
将笋子切成丝，不要太细，火候掌握不好就不脆了。用盐水泡一下～
步骤3.
西红柿切丁，辣椒切丝，葱切碎，笋子叶嫩的我没有扔掉，味道也不差。
步骤4.
热锅热油，先下葱，出香味下笋丝和辣椒丝。
步骤5.
笋丝翻炒一下就放西红柿丁，待炒出汤汁，加入事先炒好的鸡蛋，即可出锅。
步骤6.
大功告成
