7.3分
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桔梗花饰蛋糕
ELLEN私厨
难度:一般，配方:蛋糕胚、淡奶油、细砂糖、朗姆酒，步骤:1.准备一个6寸蛋糕胚； 2.【打发奶油】将淡奶油、细砂糖、 3.猕猴桃切丁； 4.桔梗取花瓣，去花芯，洗净后，泡
一般
刮刀
蛋糕胚 6寸、淡奶油 100g、细砂糖 15g、朗姆酒 1小勺、桔梗或其他花 2朵、猕猴桃或其他水果 2个
步骤1.
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准备一个6寸蛋糕胚；
步骤2.
【打发奶油】
将淡奶油、细砂糖、朗姆酒混合，打发至干性；
【抹面】
用刮刀均匀的给蛋糕抹面，无需太过平整也没关系，后期需要装饰水果和贴花；
步骤3.
猕猴桃切丁；
步骤4.
桔梗取花瓣，去花芯，
洗净后，泡入淡盐水中；
步骤5.
将水果铺于蛋糕面上；
步骤6.
然后将花瓣轻轻擦干，
一片片贴于蛋糕边缘；
步骤7.
贴好一层
再往下根据间隔贴第二层，
贴完全部边缘即可；
步骤8.
这样就完成啦！
简单，唯美，浪漫～
