天天菜谱
共5图
东南亚海鲜叻沙Seafood Laksa
6.1分
182人已做过
Joy的生活小世界
难度:一般,配方:青菜豆芽、鱼露盐、高汤水,步骤:1.锅内水烧开,直接放入2大勺叻沙酱 2.另外一锅内将面或米粉煮断生,捞出 3.再次开锅后放入豆泡、青菜、豆芽, 4.加入小青尖椒,还可以再撒点葱末。
一般
配方
8种材料
叻沙酱椰奶 、蛋面细面米粉 自己搭配、大虾海鲜丸 、青菜豆芽 、豆腐泡鱼豆腐 、小青尖椒葱末 、鱼露盐 自选、高汤水
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内水烧开,直接放入2大勺叻沙酱(喜欢味重可以多放),放入洗净的大虾和海鲜丸;
步骤2.
另外一锅内将面或米粉煮断生,捞出放入凉水备用;
步骤3.
再次开锅后放入豆泡、青菜、豆芽,然后倒入椰奶,将面条或米粉放入。开锅后关火;
步骤4.
加入小青尖椒,还可以再撒点葱末。如果味淡可以加入鱼露和盐调味。
包含此做法的食谱
青尖椒
米粉
豆芽
青菜
鱼露
豆泡
海鲜丸
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窍门配方
东南亚海鲜叻沙Seafood Laksa
锅内水烧开,直接放入2大勺叻沙酱(喜欢味重可以多放),放入洗净的大虾和海鲜丸;
另外一锅内将面或米粉煮断生,捞出放入凉水备用;
再次开锅后放入豆泡、青菜、豆芽,然后倒入椰奶,将面条或米粉放入。开锅后关火;
加入小青尖椒,还可以再撒点葱末。如果味淡可以加入鱼露和盐调味。