8.2分
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葡萄干黑加仑蓝莓酱花朵面包
简单7700
时间:2小时以上，难度:一般，电器:烤箱，配方:白糖、奶粉、牛奶、酵母，步骤:1.将主料全部放入面包桶中 2.按揉面程序揉成光滑面团，再继续一 3.揉面完成后，进行发面。发至二倍大 4.面包桶中取出，均分成数等分。加盖
2小时以上
一般
酸甜
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将主料全部放入面包桶中
步骤2.
按揉面程序揉成光滑面团，再继续一个揉面程序
步骤3.
揉面完成后，进行发面。发至二倍大
步骤4.
面包桶中取出，均分成数等分。加盖保鲜膜静置20分钟
步骤5.
拍扁，排下气，抹上一层蓝莓酱，再放入适量的黑加仑和葡萄干（提前浸泡）
步骤6.
收口收紧，朝下，滚圆
步骤7.
按扁，分切成如图形状
步骤8.
放入烤盘中。
步骤9.
进行二次发酵至二倍大。表面刷蛋液，放适量黑芝麻做点缀。
步骤10.
入预热好的烤箱上火175度，下火150度，烤15分钟左右即可。
1.里面的馅料可以自由调节哦。可以包豆沙，莲蓉……。
2.面包制作过程当中最主要的还是保湿哦，面团过干严重影响口感，制作过程当中注意面团状态哦。
3.烤箱温度和时间仅供参考。
