槐花鸡蛋烙

7.9分
106人已做过
难 煎锅

配方

6种材料
鸡蛋 、面粉 、槐花 、盐 、鸡精 、小烤肠

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把槐花摘洗干净。
步骤2.
水中加盐烧开，下入槐花焯水。
步骤3.
焯水的槐花沥干水分。
步骤4.
加入切碎的小烤肠。
步骤5.
加入鸡蛋。
步骤6.
加入盐和鸡精。
步骤7.
搅拌均匀。
步骤8.
加入面粉。
步骤9.
搅拌成糊状。
步骤10.
煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。
步骤11.
小火煎至两面金黄即可。

窍门

过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

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槐花鸡蛋烙
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槐花鸡蛋烙
把槐花摘洗干净。
水中加盐烧开，下入槐花焯水。
焯水的槐花沥干水分。
加入切碎的小烤肠。
加入鸡蛋。
加入盐和鸡精。
搅拌均匀。
加入面粉。
搅拌成糊状。
煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。
小火煎至两面金黄即可。