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蒸鱼豉油蒸冬瓜
阿珍私房菜
难度:一般，配方:冬瓜、蒸鱼豉油、盐少许、糖一勺，步骤:1.将冬瓜放蒸屉上直接蒸，几分钟即可 2.蒸熟后捞出直接摆盘。 3.浇上蒸鱼豉油，锅里放一点油放上蒜 4.锅内放油，烧至很烫，浇上即可
一般
冬瓜 、蒸鱼豉油 、盐少许 、糖一勺 、蒜末少许 、葱花 、红椒丝少许
步骤1.
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将冬瓜放蒸屉上直接蒸，几分钟即可，也可以摆盘蒸，我觉得这个直接蒸比较快一点。
步骤2.
蒸熟后捞出直接摆盘。
步骤3.
浇上蒸鱼豉油，锅里放一点油放上蒜末爆香然后放入我之前说的几样调料，放入一点点水浇在冬瓜上
步骤4.
锅内放油，烧至很烫，浇上即可
