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蓝莓苹果燕麦牛奶布丁by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
普蓝花开
难度:难，配方:牛奶、纯净水、葡萄干、苹果，步骤:1.用量杯取1/2杯燕麦。 2.苹果洗净去皮去核，切成小块或薄片 3.小锅中放1+1/2杯纯净水，大火 4.倒入燕麦煮沸，略煮片刻，等燕麦片
难
量杯、保鲜膜
青藏高原燕麦 1/2杯（50g左右）、牛奶 1杯、纯净水 1+1/2杯、丽江高原蓝莓 适量、葡萄干 适量、苹果 1个、自制蓝莓果酱 1勺
步骤1.
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用量杯取1/2杯燕麦。
步骤2.
苹果洗净去皮去核，切成小块或薄片。
步骤3.
小锅中放1+1/2杯纯净水，大火烧开。
步骤4.
倒入燕麦煮沸，略煮片刻，等燕麦片煮到八分熟，加入葡萄干。
步骤5.
倒入牛奶继续煮沸，继续稍煮片刻，并轻轻搅拌，以防糊锅。
步骤6.
再把苹果丁放进去，接着小火慢煮，用勺子搅拌。
步骤7.
加一点点肉桂粉提升苹果的香味（不喜欢可以不加），小火煮到比较浓稠后关火，冷却。
步骤8.
准备好布丁碗，放入蓝莓鲜果。
步骤9.
把冷却到不烫手的温度时，慢慢把燕麦糊倒入碗中，放一边继续冷却至室温。
步骤10.
包上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。
步骤11.
第二天早餐取出来，倒扣在碗里，浇上喜欢的果酱调味，可用勺子挖着吃。
步骤12.
也可加入果汁或牛奶调稀了品——营养美味早餐！
