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果干紫山药汤圆
难
步骤1.
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紫山药切片蒸熟压成泥
步骤2.
锅里放适量紫山药泥兑些水烧热和成泥
步骤3.
稍凉一些的时候倒入糯米粉
步骤4.
用手揉成紫山药糯米面团
步骤5.
将面团分成若干小挤子
步骤6.
提前将葡萄干浸泡朗姆酒半小时沥干备用
步骤7.
芝麻核桃粉加猪油
步骤8.
和成芝麻核桃馅
步骤9.
拿一个小挤子先搓圆再按扁，填入芝麻核桃馅，再放几颗泡的好葡萄干
步骤10.
先慢慢收口再搓圆
步骤11.
做好的汤圆
步骤12.
沸水下锅，再加一次冷水直至浮起捞出，放入糖水即可！
