火腿蛋煎土司

7.8分
59人已做过
我是小茜Esther
难度:一般，配方:土司片、火腿肠、生菜、鸡蛋，步骤:1.土司片扣去中间部分一个圆圈，可根 2.将2个鸡蛋打在碗中,加入火腿肠、 3.黄油切下一块（如图片中大小即可， 4.放入土司片
一般 平底锅

配方

7种材料
土司片 3片、火腿肠 2根、生菜 两片、鸡蛋 2个、黄油也可以用食用油代替 、盐 2g、胡椒粉

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土司片扣去中间部分一个圆圈，可根据土司片大小用被子或碗开扣。生菜洗净切丁，火腿肠切丁。
步骤2.
将2个鸡蛋打在碗中,加入火腿肠、食盐、胡椒粉（量适个人口味而定）打匀。
步骤3.
黄油切下一块（如图片中大小即可，也可以用食用油代替黄油）放在平底锅中小火煎化。
步骤4.
放入土司片
步骤5.
土司片放入后即刻在中间圆圈部位倒入打匀的蛋液，小火慢煎（由于小火煎，蛋液熟的较慢，所以土司片入锅后即可便可放入蛋液）
步骤6.
煎至蛋液差不多都凝固后放入生菜
步骤7.
盖上面包片，喜欢黄油煎面包的酥脆感的童鞋可以在此时将其拿出锅，再放入一块黄油煎化后再煎反面，我比较喜欢吃黄油，所以我反面煎前拿起放黄油了。
步骤8.
翻面继续煎
步骤9.
反面煎至金黄即可出锅啦

包含此做法的食谱

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火腿蛋煎土司
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火腿蛋煎土司
土司片扣去中间部分一个圆圈，可根据土司片大小用被子或碗开扣。生菜洗净切丁，火腿肠切丁。
将2个鸡蛋打在碗中,加入火腿肠、食盐、胡椒粉（量适个人口味而定）打匀。
黄油切下一块（如图片中大小即可，也可以用食用油代替黄油）放在平底锅中小火煎化。
放入土司片
土司片放入后即刻在中间圆圈部位倒入打匀的蛋液，小火慢煎（由于小火煎，蛋液熟的较慢，所以土司片入锅后即可便可放入蛋液）
煎至蛋液差不多都凝固后放入生菜
盖上面包片，喜欢黄油煎面包的酥脆感的童鞋可以在此时将其拿出锅，再放入一块黄油煎化后再煎反面，我比较喜欢吃黄油，所以我反面煎前拿起放黄油了。
翻面继续煎
反面煎至金黄即可出锅啦