花生海带煨龙骨

7.6分
94人已做过
一般 砂锅

配方

6种材料
花生 、干海带 2张、龙骨 2根、盐 4茶匙、黑胡椒粉 2茶匙、姜 一大块

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
龙骨洗净、剁小块。
步骤2.
剁好的龙骨放入锅中，加凉水，煮开，洗净血沫。
步骤3.
龙骨放入沙锅，加入2000毫升凉水，大火煮开，小火慢煨2小时。
步骤4.
花生剥去壳，洗净备用；生姜洗净、切片备用。
步骤5.
海带入凉水浸泡半小时。
步骤6.
泡好的海带洗净、切小块。
步骤7.
海带倒入砂锅，大火煮开，小火慢煨40分钟。
步骤8.
加入生姜，再煨20分钟。
步骤9.
倒入新鲜花生，加入盐，大火煮开，小火慢煨30分钟。煨好后加入黑胡椒粉，调好味就OK啦。

包含此做法的食谱

砂锅 黑胡椒 胡椒粉 半小时 黑胡椒粉 鲜花生 生姜

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窍门配方

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花生海带煨龙骨
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花生海带煨龙骨
龙骨洗净、剁小块。
剁好的龙骨放入锅中，加凉水，煮开，洗净血沫。
龙骨放入沙锅，加入2000毫升凉水，大火煮开，小火慢煨2小时。
花生剥去壳，洗净备用；生姜洗净、切片备用。
海带入凉水浸泡半小时。
泡好的海带洗净、切小块。
海带倒入砂锅，大火煮开，小火慢煨40分钟。
加入生姜，再煨20分钟。
倒入新鲜花生，加入盐，大火煮开，小火慢煨30分钟。煨好后加入黑胡椒粉，调好味就OK啦。