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馋嘴零食
食尚厨娘
难度:困难，配方:冰糖粉、糯米粉、吉丁片、椰蓉，步骤:1.秋天来了红艳艳的山楂已经挂满枝 2.远远看上去就像是一串一串的红灯笼 3.水中放入少许食用苏打粉化开，将山 4.山楂洗净去核切块。
困难
保鲜盒
新鲜山楂去核净重 500g、冰糖粉 180g、糯米粉 50g、吉丁片 10g、椰蓉 60g、烹饪工具 、德国美善品多功能料理机TM5
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋天来了
红艳艳的山楂已经挂满枝头
步骤2.
远远看上去就像是一串一串的红灯笼。
步骤3.
水中放入少许食用苏打粉化开，将山楂倒入其中浸泡10分钟。
步骤4.
山楂洗净去核切块。
步骤5.
吉丁片用冷水泡软待用。
步骤6.
将山楂块倒入美善品主锅中。
步骤7.
加入80g冰糖粉。
步骤8.
以5分/100度/速度1翻炒。
步骤9.
山楂翻炒过程中，将糯米粉炒熟。
步骤10.
山楂块已炒熟。
步骤11.
以10秒/速度10搅打成泥。
步骤12.
再继续搅打两遍，使果泥搅打的很细腻。
步骤13.
加入剩下的冰糖粉、炒熟的糯米粉和泡软的吉利丁片。
步骤14.
以2分/速度4搅匀。
步骤15.
打开主盖，用搅拌棒将锅壁山楂泥刮下，再盖上主盖，以20分/100度/速度3熬煮收汁。
步骤16.
熬好的山楂泥倒入大碗中冷却。
步骤17.
加入椰蓉拌匀。
步骤18.
将椰蓉山楂泥倒入刷了油的保鲜盒中抹平，放入冰箱冷冻过夜。
步骤19.
取出倒扣脱模。
步骤20.
用刀切成条状。
步骤21.
装盘即可食用。
