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南瓜饼
Amireux
难度:一般，配方:南瓜、白糖、澄面、吉士粉，步骤:1.南瓜去皮去瓤切片入锅蒸～ 2.捣至糊状乘热放入白糖搅至糖化放凉 3.放凉之后加入澄粉 搅拌均匀 4.加入少量的奶油～搅拌均匀
一般
南瓜 250g、白糖 75g、澄面 25g、吉士粉 30g、糯米粉 适量（200g左右）、猪油 25g、馅豆沙馅 适量、辅料芝麻 适量
步骤1.
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南瓜去皮去瓤切片入锅蒸～
步骤2.
捣至糊状乘热放入白糖搅至糖化放凉
步骤3.
放凉之后加入澄粉 搅拌均匀
步骤4.
加入少量的奶油～搅拌均匀
步骤5.
加入适量的糯米粉，搅至无干粉。
步骤6.
面拌至无干粉，手轻轻触碰不沾手～加入猪油拌至均匀。
步骤7.
滚圆包馅。
步骤8.
沾芝麻 轻轻按压 成饼状。
步骤9.
入锅小火炸～炸至金黄 两边鼓胀
