鲜味萝卜丝酥饼

9.2分
94人已做过
难 酥、鲜

配方

9种材料
里脊 、虾米 、面粉 、萝卜 、盐 、油 、香葱 、糖 、料酒

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉用水揉成光滑面团，静置30分钟。
步骤2.
白萝卜擦成丝，焯水后挤去大部分水分。
步骤3.
里脊肉切丝。
步骤4.
虾米泡发切碎，葱切碎。
步骤5.
锅中少量油，倒入肉丝煸炒，加入少量料酒。
步骤6.
虾米和葱煸香。
步骤7.
将馅料混合，加入适量盐，糖。
步骤8.
案板上抹油，将油一点点揉入面团中，擀成长饼状。
步骤9.
在一头放入馅料。
步骤10.
卷起。
步骤11.
斜着卷。
步骤12.
最后卷成圆饼，稍稍按压。
步骤13.
在锅中煎至两面金黄。
步骤14.
大功告成。

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鲜味萝卜丝酥饼
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鲜味萝卜丝酥饼
将面粉用水揉成光滑面团，静置30分钟。
白萝卜擦成丝，焯水后挤去大部分水分。
里脊肉切丝。
虾米泡发切碎，葱切碎。
锅中少量油，倒入肉丝煸炒，加入少量料酒。
虾米和葱煸香。
将馅料混合，加入适量盐，糖。
案板上抹油，将油一点点揉入面团中，擀成长饼状。
在一头放入馅料。
卷起。
斜着卷。
最后卷成圆饼，稍稍按压。
在锅中煎至两面金黄。
大功告成。