9.1分
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No.1雪人纸杯蛋糕
蓉蓉Rum
难度:难，配方:室温黄油、牛奶、香草汁，步骤:1.软了的黄油先放入厨师机，没有厨师 2.打好之后应该颜色变浅。 3.过筛的糖粉分三次加，每加一次先从 4.然后慢慢变快，3分钟后，再加一部
难
纸杯、刮刀
打蛋器
过筛的糖粉 450g、室温黄油 200g、牛奶 2tbsp、香草汁 1/2tsp、巧克力甘草糖我不喜欢甘草 适量、橘子软糖胡萝卜别的也可以 一点
步骤1.
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软了的黄油先放入厨师机，没有厨师机的用手持的，什么都没有的用打蛋器手动打，中速2分钟。
步骤2.
打好之后应该颜色变浅。
步骤3.
过筛的糖粉分三次加，每加一次先从低速开始防止粉飞起来
步骤4.
然后慢慢变快，3分钟后，再加一部分糖粉，重复直到加完。
步骤5.
调慢速度，混合完成之后加入牛奶，再调快打3分钟。
步骤6.
用刮刀搅拌一下，把底下翻一翻。
步骤7.
加入香草汁，高速搅拌2分钟。
步骤8.
在蛋糕上先抹一层雪，然后再挤一个球轻轻提起。（离蛋糕1cm的地方开始挤，手不要提高，一直保持原高度挤）
步骤9.
接着同理挤第二个球。
步骤10.
切一个小圆柱当帽子，切一小长条当帽檐。（不喜欢甘草糖可以用巧克力或者翻糖代替，或者自由发挥）
步骤11.
轻轻放上去。
步骤12.
接下来做手和纽扣，用小巧克力豆做纽扣更好。
步骤13.
接下来用镊子放上鼻子和嘴。不要用手指，容易毁所有。完成啦！
