6.0分
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酸甜鸡中翅 冰梅鸡翅
子持生趣
难度:一般，配方:鸡中翅、酵梅、冰糖，步骤:1.原料准备！ 2.鸡翅洗净划口用少量细盐腌制五至十 3.酵梅切粒备用。 4.锅中置油烧热后放下鸡翅，双面煎焦
一般
酸、甜、酸甜
鸡中翅 4对、酵梅 4-5粒、盐 适量、冰糖 15g
步骤1.
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原料准备！
步骤2.
鸡翅洗净划口用少量细盐腌制五至十分钟备用。
步骤3.
酵梅切粒备用。
步骤4.
锅中置油烧热后放下鸡翅，双面煎焦。捞起备用。
步骤5.
锅中留少量油、烧至微热，放下冰糖、酵梅与梅汁，冰糖全融后倒入鸡翅。微煮后出盘即可。
