7.8分
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鳄梨卜肉馅饼牛油果
AmandaHe
难度:一般，电器:烤箱，配方:牛油果、鸡蛋、猪绞肉、葱姜蒜，步骤:1.用开水把面粉搅拌成棉絮状，用冷水 2.萝卜焯水拧干剁成沫，牛油果剁成沫 3.面团分成八份，擀成面饼 4.将肉馅包入，按照包包子的手法
一般
烤箱
牛油果 萝卜、鸡蛋 两枚、猪绞肉 一斤、葱姜蒜 适量、面粉 250了、开水 冷水、盐 黑胡椒、香油 橄榄油、味极鲜 芝麻
步骤1.
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用开水把面粉搅拌成棉絮状，用冷水揉搓均匀，醒20分钟
步骤2.
萝卜焯水拧干剁成沫，牛油果剁成沫，猪绞肉，一个鸡蛋，葱姜蒜，香油，黑胡椒，盐，香油，味极鲜拌好馅。
步骤3.
面团分成八份，擀成面饼
步骤4.
将肉馅包入，按照包包子的手法
步骤5.
包好后把带褶子的这面朝下
步骤6.
给馅饼涂上蛋液，撒好芝麻
步骤7.
烤箱200度预热5分钟，烤盘铺上锡纸，涂上橄榄油，放好馅饼
步骤8.
200度中间层上下火20分钟，150度10分钟，转225度上层5分钟
步骤9.
噹噹噹噹，配上千岛酱和青瓜丝，可以开吃了！
