香炒糯米饭

6.6分
93人已做过
一般 不粘锅

配方

3种材料
糯米 2米量筒左右、玉米青豆粒约 05碗、葱粒 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米用净水泡过2天。葱粒分开葱白和葱叶。
步骤2.
炒时稍滤干，放入不粘锅起火慢慢炒至收水。
步骤3.
等半熟时加入适量生抽（也可加少许老抽着色），继续翻拌。
步骤4.
另起锅将玉米青豆粒炒下，加少许胡椒面和盐，炒至刚熟。
步骤5.
等饭炒到透心断生时，倒入炒过的玉米青豆粒和葱白（如果有腊肉腊肠粒也挺好，也要先炒过），翻拌均匀。
步骤6.
翻拌均匀后上碟，再撒些葱叶粒即可。

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香炒糯米饭
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香炒糯米饭
糯米用净水泡过2天。葱粒分开葱白和葱叶。
炒时稍滤干，放入不粘锅起火慢慢炒至收水。
等半熟时加入适量生抽（也可加少许老抽着色），继续翻拌。
另起锅将玉米青豆粒炒下，加少许胡椒面和盐，炒至刚熟。
等饭炒到透心断生时，倒入炒过的玉米青豆粒和葱白（如果有腊肉腊肠粒也挺好，也要先炒过），翻拌均匀。
翻拌均匀后上碟，再撒些葱叶粒即可。