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椰丝牛奶西米小方糕
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难度:一般，配方:牛奶、淡奶油、玉米淀粉、西米，步骤:1.准备好所需材料 2.准备一个容器，底下铺上椰蓉 3.煮西米要多放水，大火烧开倒入西米 4.煮西米的时候咱们可以找个碗将80
一般
奶锅
牛奶 250g、淡奶油 100g、糖 40g+20g、玉米淀粉 40g、西米 25_30g、椰蓉 适量
步骤1.
准备好所需材料
步骤2.
准备一个容器，底下铺上椰蓉
步骤3.
煮西米要多放水，大火烧开倒入西米煮十分钟左右关火焖十分钟，然后用冷水冲洗西米，再重新烧开水，继续大火煮再焖几分钟……反复，记得搅拌哈
步骤4.
煮西米的时候咱们可以找个碗将80g牛奶和玉米淀粉混合
步骤5.
西米煮好以后用冷水冲洗，晾干备用
步骤6.
将剩下的牛奶与淡奶油、糖一起放入奶锅煮沸
步骤7.
将混合了玉米淀粉的奶液倒入煮沸的奶锅快速搅拌，会越来越稠，关火
步骤8.
倒入西米，搅拌下
步骤9.
倒入容器后要震一下，把里面空气震出来，稍微整平后放入冰箱冷藏两三小时就行了
步骤10.
几小时后就可以拿出来切切滚滚吃吃啦！
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