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糖醋丸子
爱芝芝0314
难度:一般，配方:猪肉、鸡肉、土豆、彩椒，步骤:1.猪肉鸡肉剁成馅，放入盐，料酒，生 2.糖，醋，水，番茄丁，凤梨，苹果， 3.丸子下油锅炸制金黄色捞出 4.土豆下油锅炸金黄色捞出，彩椒迅速
一般
糖醋
猪肉 300g、鸡肉 200、土豆 1个、彩椒 1个、番茄丁 150克、苹果 半个、凤梨 4片、葱姜蒜 切抹、糖醋水 1比1比1、淀粉胡椒粉料酒盐 少许、葱姜水 50克
步骤1.
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猪肉鸡肉剁成馅，放入盐，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱姜水，顺一个方向搅匀
步骤2.
糖，醋，水，番茄丁，凤梨，苹果，放在一个碗里，加少许淀粉搅拌均匀
步骤3.
丸子下油锅炸制金黄色捞出
步骤4.
土豆下油锅炸金黄色捞出，彩椒迅速过油，放在一起备用
步骤5.
锅里放少许油，下葱姜蒜抹爆香，下去调好的料汁，大火至粘稠，下丸子，快速翻炒，然后下去土豆和彩椒，即可出锅
步骤6.
成色非常好
