7.0分
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共7图
黑芝麻椒盐发面千层饼
紫陌城西
难度:一般，电器:烤箱，配方:白砂糖、玉米油、酵母、低筋面粉，步骤:1.首先是拥有一块发面失败的吐司面， 2.碗内放面粉、花椒面、盐、鸡精，黑 3.面团擀平成长方形，用刮板将油酥均 4.依步骤三，再轻轻擀开，折六折，一
一般
椒盐味
刮板
烤箱
高筋面粉以下是失败吐司材料 230克、鸡蛋一个加纯牛奶或水 145克、白砂糖 30克（原方40克）、玉米油 30克、酵母 3克、盐 2克、香草精可不放 2滴、油酥以下千层饼用料 、花椒油没有花椒抓了一撮花椒面 30克、低筋面粉 50克左右、盐鸡精黑芝麻 适量，盐不要太多，三指捏一撮即可。黑芝麻拌入油酥。、全蛋液适量 用来涂抹千层饼表面上色
步骤1.
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首先是拥有一块发面失败的吐司面，或者面粉和发酵粉发起两倍大的面团。没有图，就用成品图养养眼吧
步骤2.
碗内放面粉、花椒面、盐、鸡精，黑芝麻，油烧热泼在材料上，拌匀，成为粘稠的油酥
步骤3.
面团擀平成长方形，用刮板将油酥均匀地抹在饼皮上，掀起一端折向中间，再掀起另一端，重合。然后成为一个长方形，再叠三折。
步骤4.
依步骤三，再轻轻擀开，折六折，一共十二层呢
步骤5.
再擀平，切成十个长方块，不要太厚，烤的时候会发起来一些。表面刷蛋液，撒白芝麻或黑芝麻。
步骤6.
进烤箱，中层，上下火，180度，25分钟。看烤色调节时间与温度。
