天天菜谱
共5图
韩式花环蛋糕
6.0分
140人已做过
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难度:一般,配方:淡奶油、奶油霜、色素,步骤:1.烤制一个细腻柔软的戚风蛋糕体,并 2.奶油霜分成小份,调成不同的颜色, 3.冷藏后的花朵形状稳定了,便可拿出 4.在蛋糕顶部用奶油沿着蛋糕边缘挤出
一般
配方
4种材料
戚风蛋糕体 1个(6寸)、淡奶油 200ml(抹面)、奶油霜 200g(裱花)、色素 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤制一个细腻柔软的戚风蛋糕体,并用打发好的淡奶油将蛋糕体全部抹面;
步骤2.
奶油霜分成小份,调成不同的颜色,然后进行裱花,裱好的花朵放入冰箱冷藏;
步骤3.
冷藏后的花朵形状稳定了,便可拿出来装饰蛋糕了;
步骤4.
在蛋糕顶部用奶油沿着蛋糕边缘挤出一个圆圈,叠加在之前的圆圈上再挤出一个圆圈,然后将花朵错落有致地放置在奶油圈上,再插空挤出叶子即可。
包含此做法的食谱
蛋糕
戚风蛋糕
冰箱
淡奶油
用奶油
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窍门配方
韩式花环蛋糕
烤制一个细腻柔软的戚风蛋糕体,并用打发好的淡奶油将蛋糕体全部抹面;
奶油霜分成小份,调成不同的颜色,然后进行裱花,裱好的花朵放入冰箱冷藏;
冷藏后的花朵形状稳定了,便可拿出来装饰蛋糕了;
在蛋糕顶部用奶油沿着蛋糕边缘挤出一个圆圈,叠加在之前的圆圈上再挤出一个圆圈,然后将花朵错落有致地放置在奶油圈上,再插空挤出叶子即可。