可丽饼

7.8分
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糗小喵
难度:一般，配方:糯米粉、鸡蛋、柠檬汁、黄油，步骤:1.低粉+糯米粉+澄粉+玉米淀粉，混 2.加入鸡蛋混合至无干粉。 3.加入黄油搅拌至无浮油。 4.加入淡奶油和牛奶混合均匀。
一般 平底锅

配方

11种材料
低粉 70g、糯米粉 15g、澄粉小麦淀粉 15g、细砂糖 40g、细盐 1g、鸡蛋 3只、柠檬汁 2～3滴、黄油 20g、淡奶油 20g、牛奶 280g、玉米淀粉 20g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉+糯米粉+澄粉+玉米淀粉，混合过筛。黄油隔热水融化成液体。
步骤2.
加入鸡蛋混合至无干粉。
步骤3.
加入黄油搅拌至无浮油。
步骤4.
加入淡奶油和牛奶混合均匀。
步骤5.
加入白砂糖和盐搅拌均匀。
步骤6.
隔温水搅拌至糖融化。
步骤7.
面糊过筛至少1次。
步骤8.
平底锅煎成圆形薄饼即可。我这个微微透的厚薄成都就可以啦，太厚就是鸡蛋饼咯，还容易破，太薄透出里面的淡奶油跟水果也不会多好看哦！
步骤9.
可丽饼煎好后可以趁热食用，软嫩Q弹，暖心暖胃哈！包上油纸冷却收油后可以制作水果千层和水果班戟，都是很美味的哦！

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菜谱网 可丽饼怎么做好吃

可丽饼
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可丽饼
低粉+糯米粉+澄粉+玉米淀粉，混合过筛。黄油隔热水融化成液体。
加入鸡蛋混合至无干粉。
加入黄油搅拌至无浮油。
加入淡奶油和牛奶混合均匀。
加入白砂糖和盐搅拌均匀。
隔温水搅拌至糖融化。
面糊过筛至少1次。
平底锅煎成圆形薄饼即可。我这个微微透的厚薄成都就可以啦，太厚就是鸡蛋饼咯，还容易破，太薄透出里面的淡奶油跟水果也不会多好看哦！
可丽饼煎好后可以趁热食用，软嫩Q弹，暖心暖胃哈！包上油纸冷却收油后可以制作水果千层和水果班戟，都是很美味的哦！