7.4分
110人已做过
共10图
草莓蛋白霜蛋糕
举铁的粉桃子
难度:一般，配方:蛋白、白砂糖、玉米淀粉、白醋，步骤:1.蛋清120克，打发 2.加入糖，玉米淀粉打发 3.加入白醋，香草精，打发完全。 4.铺上锡纸，抹一层蛋白霜
一般
蛋白 120克、白砂糖 80克、玉米淀粉 1tsp、白醋 1tsp、香草精 1tsp、淡奶油 适量、白砂糖用于打发淡奶油 适量
步骤1.
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蛋清120克，打发
步骤2.
加入糖，玉米淀粉打发
步骤3.
加入白醋，香草精，打发完全。
步骤4.
铺上锡纸，抹一层蛋白霜
步骤5.
抹第二层
步骤6.
110度烤90分钟
步骤7.
取出烤好的蛋白霜，放凉。放凉的时间来打发淡奶油
步骤8.
一层蛋白霜，一层淡奶油
步骤9.
顶部以新鲜水果装饰
