三文鱼炒饭

7.1分
146人已做过
徐麦利
难度:一般，电器:微波炉，配方:鸡蛋、莴笋、胡萝卜、蘑菇，步骤:1.将胡萝卜、莴笋、蘑菇洗净切丁 备 2.烟熏三文鱼解冻撕碎 3.三文鱼微炒，不需要太熟，我买的三 4.油锅里面加入油，先放入胡萝卜炒，
一般 微波炉

配方

6种材料
鸡蛋 2只、莴笋 一根、胡萝卜 1根、蘑菇 4颗、烟熏三文鱼 100g、冷饭 4小碗

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将胡萝卜、莴笋、蘑菇洗净切丁 备用
步骤2.
烟熏三文鱼解冻撕碎
步骤3.
三文鱼微炒，不需要太熟，我买的三文鱼本身有拌橄榄油所以稍微炒的时候我没有加油。
步骤4.
油锅里面加入油，先放入胡萝卜炒，再加入蘑菇和莴笋，待蔬菜的汁水出来后，盛出备用。
步骤5.
蛋打散，油锅水烧干，加入油，油要稍微多一点因为等会要炒饭。在炒蛋之前先把冷饭微波炉里面热一热。等油锅热了加入蛋，翻炒，马上小火，等蛋没结起来之前，倒入饭。不停翻炒，这个时候再把火调大。
步骤6.
等蛋和饭炒匀后加入最早炒的蔬菜，最后加三文鱼，再不听翻炒，最后加入两勺盐。再不听翻炒。等锅子冒水汽后，转小火闷一闷，之后可以出锅。
步骤7.
装盘完成✅

相关专题

包含此做法的食谱

微波炉 三文鱼 蛋和饭 橄榄 蘑菇 蔬菜 炒蛋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 三文鱼炒饭怎么做好吃

三文鱼炒饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

三文鱼炒饭
将胡萝卜、莴笋、蘑菇洗净切丁 备用
烟熏三文鱼解冻撕碎
三文鱼微炒，不需要太熟，我买的三文鱼本身有拌橄榄油所以稍微炒的时候我没有加油。
油锅里面加入油，先放入胡萝卜炒，再加入蘑菇和莴笋，待蔬菜的汁水出来后，盛出备用。
蛋打散，油锅水烧干，加入油，油要稍微多一点因为等会要炒饭。在炒蛋之前先把冷饭微波炉里面热一热。等油锅热了加入蛋，翻炒，马上小火，等蛋没结起来之前，倒入饭。不停翻炒，这个时候再把火调大。
等蛋和饭炒匀后加入最早炒的蔬菜，最后加三文鱼，再不听翻炒，最后加入两勺盐。再不听翻炒。等锅子冒水汽后，转小火闷一闷，之后可以出锅。
装盘完成✅