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芈月在皇宫里吃什么——古法牛肉
帝都小光头
难度:一般，配方:牛肉、胡萝卜、葱姜、酱油，步骤:1.先将牛肉切的方方正正因为孔大爷 2.胡萝卜斜刀切片备用 3.牛肉连同姜丝和料酒放入冷水锅中焯 4.将太后从没吃过的胡萝卜码在蒸锅里
一般
蒸锅
牛肉 500g、胡萝卜 、葱姜 、盐 、酱油 、黄油
步骤1.
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先将牛肉切的方方正正
因为孔大爷说“肉不方不食”
也就是孔子敢这么说
要是我跟我妈这么说
我妈肯定跟我说你爱吃不吃！
将切好的肉用料酒和姜丝腌制
步骤2.
胡萝卜斜刀切片备用
步骤3.
牛肉连同姜丝和料酒放入冷水锅中焯水
步骤4.
将太后从没吃过的胡萝卜码在蒸锅里
步骤5.
在胡萝卜上铺一层葱丝
步骤6.
最后将焯过水的牛肉铺在最上层
大火烧开水之后
小火蒸半小时
步骤7.
完成
