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知食堂 | 一个人的幸福拌面
知食堂
难度:一般，配方:鸡蛋常温、凉白开、芝麻酱、芝麻油，步骤:1.煮一锅水下意面，煮约8-10分钟 2./3杯白开水加4茶匙芝麻酱 3./4茶匙盐、适量芝麻油一起搅匀。 4.海苔可以在平底锅上略微烘烤一下。
一般
平底锅、茶匙
意大利面宽 60克、鸡蛋常温 1枚、凉白开 1/3杯、芝麻酱 4茶匙、盐 1/4茶匙、芝麻油 适量、海苔 2片
步骤1.
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煮一锅水下意面，煮约8-10分钟。
步骤2.
1/3杯白开水加4茶匙芝麻酱
步骤3.
1/4茶匙盐、适量芝麻油一起搅匀。
步骤4.
海苔可以在平底锅上略微烘烤一下。
步骤5.
煮一锅水，待水开后关火，打入常温鸡蛋一枚
步骤6.
盖上盖焖2-3分钟捞出就是水波蛋了。
步骤7.
捞出意面，淋上调好的芝麻酱
步骤8.
撒上海苔碎。
步骤9.
铺上水波蛋，划破蛋黄..... 可以吃了！
