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真的百吃不厌做法原来如此简单
妈妈爱上锅
难度:一般，配方:鸡爪、泡椒、泡椒水、姜片，步骤:1.鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁 2.鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生 3.另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入 4.调入盐，大火烧开转中小火，煮约8
一般
泡椒味
筷子
鸡爪 500克、泡椒 200克、泡椒水 500ML、姜片 适量、料酒 1大勺、盐 1大勺、花椒大料香叶 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入口
步骤2.
鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干
步骤3.
另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶
步骤4.
调入盐，大火烧开转中小火，煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火
步骤5.
准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒
步骤6.
将鸡爪捞出，自来水冲量，然后彻底晾凉，不然会粘在一起，不好看了，影响美观
步骤7.
再将冲洗过的鸡爪放入，再放入一层泡椒
步骤8.
倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用，时间越长就月入味
步骤9.
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