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绝味香菇丝/香菇酱
yishionq
难度:一般，配方:辣椒粉、花椒粉、鸡精、耗油，步骤:1.东北小香菇干泡发一天（干香菇香味 2.香菇挤掉水份切丝或者剁末（懒人就 3.热油后倒入香菇丝或者香菇末小火翻 4.加入适量各种调料（盐辣椒粉五香粉
一般
五香
香菇干芝麻 若干、辣椒粉 适量、花椒粉 适量、鸡精 适量、耗油 适量、盐 适量、糖 适量、芝麻 适量、花生 适量
步骤1.
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东北小香菇干泡发一天（干香菇香味浓郁，新鲜香菇香味差很多）
步骤2.
香菇挤掉水份切丝或者剁末（懒人就直接剁了）
步骤3.
热油后倒入香菇丝或者香菇末小火翻炒至充分吸油
步骤4.
加入适量各种调料（盐辣椒粉五香粉花椒粉糖耗油等）小火翻炒炒干水份
步骤5.
加入碾碎的花生和芝麻
步骤6.
翻炒均匀后收工
