天天菜谱
共16图
婴儿辅食:卡通面超详细版
9.4分
151人已做过
一天死去一点、
难度:难,配方:面粉,步骤:1.红心火龙果榨汁后过滤掉籽 2.取汁30g 3.称面粉70g 4.分次倒入火龙果汁,筷子搅拌
难
筷子
压面机
婴儿、宝宝
配方
2种材料
红心火龙果汁 30g、面粉 70g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红心火龙果榨汁后过滤掉籽
步骤2.
取汁30g
步骤3.
称面粉70g
步骤4.
分次倒入火龙果汁,筷子搅拌
步骤5.
搅拌成絮状,揉成面团 这样不粘手
步骤6.
盆子很干净,易刷洗。
步骤7.
切成分块
步骤8.
放入压面机,分档压,最初可能会断,折叠后接着压,从后的档一直到薄的 (我压的最薄的,婴儿吃易煮)
步骤9.
每块都压成面片,一起压造型,这样防止面团变干
步骤10.
我用的心形模具
步骤11.
都压完后,一揭就好,连上的轻拿下来
步骤12.
边角料晾干,掰碎 ,可以做碎面给宝宝吃 如果压完形状边角料未干,可以揉团再利用压面片或压面条
步骤13.
垫子用的硅胶垫(淘宝搜很多,我用的大号50*40)不粘很好用,不用给面片翻面,一晚上就自然风干了
步骤14.
我是晚上十一点做的,早上就风干了,这个配方能做出40g左右的面片 。 密封保存
步骤15.
边角料碎面28g
包含此做法的食谱
给宝宝
宝宝吃
碎面
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窍门配方
婴儿辅食:卡通面超详细版
红心火龙果榨汁后过滤掉籽
取汁30g
称面粉70g
分次倒入火龙果汁,筷子搅拌
搅拌成絮状,揉成面团 这样不粘手
盆子很干净,易刷洗。
切成分块
放入压面机,分档压,最初可能会断,折叠后接着压,从后的档一直到薄的 (我压的最薄的,婴儿吃易煮)
每块都压成面片,一起压造型,这样防止面团变干
我用的心形模具
都压完后,一揭就好,连上的轻拿下来
边角料晾干,掰碎 ,可以做碎面给宝宝吃 如果压完形状边角料未干,可以揉团再利用压面片或压面条
垫子用的硅胶垫(淘宝搜很多,我用的大号50*40)不粘很好用,不用给面片翻面,一晚上就自然风干了
我是晚上十一点做的,早上就风干了,这个配方能做出40g左右的面片 。 密封保存
边角料碎面28g