7.4分
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其实,温暖只需一碗面
一介饭夫
难度:一般，配方:手工面、土鸡蛋、西红柿、小葱，步骤:1.将青菜洗净，西红柿切片，葱花少许 2.在碗中提前放入猪油，盐，酱油，醋 3.把土鸡蛋打好之后，倒在油锅里两面 4.此时葱花与鸡蛋的香味扑鼻而来，汤
一般
香辣
汤碗
手工面 、土鸡蛋 、西红柿 、小葱 、猪油 、油辣椒 、酱油 、醋 、酸菜
步骤1.
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将青菜洗净，西红柿切片，葱花少许，土鸡蛋两枚打蛋液备用
步骤2.
在碗中提前放入猪油，盐，酱油，醋，油辣椒，部分小葱和酸菜
步骤3.
把土鸡蛋打好之后，倒在油锅里两面煎黄，然后取一勺高汤或者白水汆进锅里， 煮沸之后倒入提前准备好的汤碗
步骤4.
此时葱花与鸡蛋的香味扑鼻而来，汤面上泛起的辣椒油混着小葱还有金黄的煎蛋，爽爆的感觉有木有~，
步骤5.
锅中把水煮沸下入手工面，准备起锅前把蔬菜和西红柿放入锅中焯水
步骤6.
把煮熟的挂面还有蔬菜，西红柿放入碗中，一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋面就做好了
步骤7.
拌匀之后吸溜上一大口，挂面的爽滑配上鸡蛋的喷香，入口香辣绵软细滑，再加上一口青蔬和西红柿，口感超乎你的想象~
