7.5分
184人已做过
共10图
什锦火锅
蓝天_u4fr
难度:一般，配方:猪里脊、鸡肉、杏鲍菇、各种菇，步骤:1.将鸡肉和猪肉分别用盐、胡椒、料酒 2.将腌过的鸡肉和猪肉加少许淀粉炒一 3.按照顺序层层码放，第一层杏鲍菇 4.继续码放鸡腿菇和白菇
一般
火锅
猪里脊 150g、鸡肉 150g、虾 5-10只、杏鲍菇 50g、各种菇 50g、玉兰片 50g、豆腐 50g、大白菜 50g、绿叶菜 50g、粉丝 25g、胡椒 少许、盐 适量、鸡粉 少许、料酒 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡肉和猪肉分别用盐、胡椒、料酒腌一下
步骤2.
将腌过的鸡肉和猪肉加少许淀粉炒一下
步骤3.
按照顺序层层码放，第一层杏鲍菇
步骤4.
继续码放鸡腿菇和白菇
步骤5.
加入平菇
步骤6.
豆腐
步骤7.
白菜
步骤8.
虾
步骤9.
粉丝和滑炒过的鸡肉猪肉，然后加入由盐，胡椒，料酒，鸡精调制的料水，开锅后小火煮5分钟即可
相关专题
相关菜谱
-
![什锦蔬菜火锅]()
5图什锦蔬菜火锅配方:大白菜,香菇,豆皮,西兰花5.6分78人做过 -
![清汤什锦火锅]()
14图清汤什锦火锅荐配方:白菜,萝卜,羊肉片,鸭血窍门8.9分117人做过 -
![肥羊什锦火锅]()
12图肥羊什锦火锅荐配方:肥羊肉片,章鱼丸,撒尿鱼丸,鱼豆腐10-30分钟8.2分6人做过 -
![日式什锦火锅]()
4图日式什锦火锅配方:里脊牛肉,大虾,蛋饺,各种菌菇5.2分169人做过 -
![什锦素火锅]()
5图什锦素火锅配方:豆芽,白萝卜,香菇,娃娃菜6.1分104人做过 -
![山西什锦火锅]()
3图山西什锦火锅配方:前腿肉,五花肉,肉馅,海带4.6分192人做过 -
![牛肉什锦火锅]()
10图牛肉什锦火锅配方:香菇,大虾,北豆腐,魔芋丝7.7分29人做过 -
![鲜味什锦火锅]()
鲜味什锦火锅配方:大猪骨,大葱,姜片,青蛾5.5分72人做过
