天天菜谱
共8图
5分钟制作荷兰酱-hollandaise sauce
6.7分
55人已做过
随遇而An
难度:一般,电器:微波炉,配方:蛋黄、黄油,步骤:1.黄油切丁。 2.放入2个蛋黄(后来又加了个蛋黄) 3.使劲的搅拌啊, 4.加点水
一般
微波炉
配方
5种材料
蛋黄 3个、黄油 20g、醋 1小勺、盐 1小勺、水 1小勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切丁。
步骤2.
放入2个蛋黄(后来又加了个蛋黄)
步骤3.
使劲的搅拌啊,
步骤4.
加点水
步骤5.
微波炉10秒钟。
步骤6.
继续搅拌,微波炉10秒。
步骤7.
反复以上的动作,直到满意的浓度。 加盐(胡椒,香料根据你的口味都可以加。)
包含此做法的食谱
微波炉
蛋黄
搅拌
胡椒
微波
香料
黄油
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窍门配方
5分钟制作荷兰酱-hollandaise sauce
黄油切丁。
放入2个蛋黄(后来又加了个蛋黄)
使劲的搅拌啊,
加点水
微波炉10秒钟。
继续搅拌,微波炉10秒。
反复以上的动作,直到满意的浓度。 加盐(胡椒,香料根据你的口味都可以加。)