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客家腊鸭腊猪脚煲——冬天里的暖宝宝
罗小V
难度:一般，配方:腊鸭、腊猪脚、配菜、豆腐，步骤:1.准备配菜 2.配菜很随意，看自己喜欢。 3.腊鸭猪脚最好要焯水，腊的时候盐份 4.把姜、蒜丢进砂锅，焯过水的腊鸭和
一般
砂锅
宝宝
腊鸭 1/4只、腊猪脚 1/4只、配菜 、豆腐 鹌鹑蛋、娃娃菜 腐竹、土豆 干花菜、调料 、姜 蒜
步骤1.
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准备配菜
步骤2.
配菜很随意，看自己喜欢。
步骤3.
腊鸭猪脚最好要焯水，腊的时候盐份比较多，不喜欢咸的话多焯一会水。
步骤4.
把姜、蒜丢进砂锅，焯过水的腊鸭和猪脚也放进去，炖大概半个小时左右，汤有点奶白色，再放进自己喜欢的配菜炖5-10分钟就可以出锅了。
步骤5.
汤是这个奶白色，不用放任何调味料了，油，盐通通不要放！这样就很鲜了！
步骤6.
豪放地散一把葱和香菜！你萌说是不是很诱人！
