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窍门配方

牛肉番茄面疙瘩汤
将番茄用沸水烫一下
去皮切丁
将面粉用温水冲成小面团状待用
将牛肉切碎待用
将蒜叶冲洗一下切碎待用
起油锅,倒入番茄翻炒一下
然后加入清水
再加入牛肉 用大火煮沸 加入小面团
再次煮开后加入适量的盐和鸡精调味
倒入鸡蛋液煮开
加入蒜叶后起锅即可