6.4分
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大孔芝士饼干
橙喵喵
难度:一般，电器:烤箱，配方:芝士、黄油、蛋黄、低粉，步骤:1.芝士软化打散，和软化黄油加盐用蛋 2.加入蛋黄拌匀 3.加入过筛后的低粉，压拌均匀 4.冰牛奶视面团的干湿程度添加，稍微
一般
保鲜膜
烤箱
芝士 80克、黄油 50克、盐 1/4小勺、蛋黄 1个、低粉 120克、冰牛奶水 3-4汤匙
步骤1.
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芝士软化打散，和软化黄油加盐用蛋抽打顺滑
步骤2.
加入蛋黄拌匀
步骤3.
加入过筛后的低粉，压拌均匀
步骤4.
冰牛奶视面团的干湿程度添加，稍微整型成团便可，无须过度搓揉。用保鲜膜包好，冷藏1小时
步骤5.
松弛后取出，隔保鲜膜擀成0.5cm厚度（厚度任意，薄些烤少些时间，厚些时间久些），用刀切成三角形，用圆形花嘴打孔，放入预热至180℃的烤箱烤25分钟（口感可随时间调整，像司康的短些，脆的多些）
