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板栗芋头仔鸡煲
阿~糗~�
难度:难，配方:仔鸡、芋头、板栗、冰糖，步骤:1.仔鸡切块备用，板栗改刀 2.芋头切块 3.锅烧热，不放油，因为鸡皮已经带很 4.待炒到鸡肉变色加入水，水的量和鸡
难
砂锅、不粘锅
仔鸡 、芋头 、板栗 、冰糖 、生抽 、老抽 、豆瓣酱 、蚝油 、辣酱可选
步骤1.
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仔鸡切块备用，板栗改刀
步骤2.
芋头切块
步骤3.
锅烧热，不放油，因为鸡皮已经带很多油了，倒入鸡肉翻炒一定要不停地翻炒因为没放油刚开始会粘锅所以最好用不粘锅
步骤4.
待炒到鸡肉变色加入水，水的量和鸡肉齐平
步骤5.
待水沸腾加入板栗
步骤6.
依次加入老抽生抽，图为老抽和生抽截图有限啊
步骤7.
加入冰糖这是这道菜好吃的关键
步骤8.
再加入蚝油，豆瓣酱，喜欢吃辣的可以加辣酱，我加了韩式辣椒酱和老干妈
步骤9.
接下来就是耐心的等待烧开，此时可以加热砂锅了
步骤10.
待水沸腾锅也烧热了把9倒入砂锅同时加入芋头
步骤11.
小火慢炖直到芋头软烂入味即可
步骤12.
上菜！！！好吃真的好好吃
