9.2分
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新疆手抓饭
★ 晚♂
难度:难，电器:电饭锅，配方:羊肉串、大米、西红柿、胡萝卜，步骤:1.大米淘净，清水净泡30分钟 2.烤羊肉或新鲜羊肉切丁 3.洋葱切丁，留一小部分备用，西红柿 4.胡萝卜切块或切丝，葡萄干、枸杞子
难
电饭锅
羊肉串 100g、大米 150g、西红柿 2个、胡萝卜 2根、紫洋葱 1个、葡萄干 50g、枸杞子 10g、盐 5g、孜然 5g、辣椒粉 2g不吃辣椒可以不放
步骤1.
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大米淘净，清水净泡30分钟
步骤2.
烤羊肉或新鲜羊肉切丁
步骤3.
洋葱切丁，留一小部分备用，西红柿切块
步骤4.
胡萝卜切块或切丝，葡萄干、枸杞子洗净
步骤5.
热锅凉油下烤羊肉或鲜羊肉至金黄色
步骤6.
下洋葱丁至香味溢出
步骤7.
下胡萝卜翻炒
步骤8.
下西红柿翻炒
步骤9.
下葡萄干枸杞子翻炒
步骤10.
加入开水和调料调味
步骤11.
电饭锅中加入浸泡过的大米和炒的调料，补充适量清水至电饭锅煮饭容量
步骤12.
等待饭熟
步骤13.
加入备用的洋葱丁
步骤14.
适当搅拌，用饭的温度轻轻加热洋葱丁！出锅，开吃
