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窍门配方

辣豆瓣箭笋
起一油锅,下蒜头炒香后加入绞肉拌炒
加入豆瓣酱、糖,还有一至二大匙的水
将处理好的箭笋下锅
酱汁在滚后下米酒,慢慢收汤汁
摆盘后洒上一点葱花与辣椒丁装饰即可,老公说李锦记的香辣豆瓣酱很对他的胃口喔!