天天菜谱
共11图
Bakingpie-简单的硬饼干&咖啡豆豆小饼干
7.9分
125人已做过
Bakingpie
难度:一般,电器:烤箱,配方:黄油、糖粉、牛奶、可可粉,步骤:1.g牛奶放微波炉中火转30秒再倒入 2.搅拌融合 3.g室温软化的黄油和40g糖粉倒入 4.用电动打蛋器打至融合
一般
烤箱
配方
6种材料
黄油 50g、糖粉 40g、牛奶 20g、速溶咖啡粉 1.8g、可可粉 5g、低筋粉 100g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
20g牛奶放微波炉中火转30秒再倒入1.8g速溶咖啡
步骤2.
搅拌融合
步骤3.
50g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中
步骤4.
用电动打蛋器打至融合
步骤5.
再分3次倒入咖啡溶液依次搅打融合
步骤6.
再筛入100g低筋粉和5g可可粉搅拌融合
步骤7.
成为面团
步骤8.
取适量的面团(大约5g)搓成橄榄形摆入烤盘中
步骤9.
再用脱模刀在饼干上压出一条纹路,成为咖啡豆的形状
步骤10.
烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进饼干烘烤20分钟左右即可。
包含此做法的食谱
打蛋器
牛奶
烤箱烤
可可粉
咖啡豆
电动打蛋器
橄榄
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窍门配方
Bakingpie-简单的硬饼干&咖啡豆豆小饼干
20g牛奶放微波炉中火转30秒再倒入1.8g速溶咖啡
搅拌融合
50g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中
用电动打蛋器打至融合
再分3次倒入咖啡溶液依次搅打融合
再筛入100g低筋粉和5g可可粉搅拌融合
成为面团
取适量的面团(大约5g)搓成橄榄形摆入烤盘中
再用脱模刀在饼干上压出一条纹路,成为咖啡豆的形状
烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进饼干烘烤20分钟左右即可。