天天菜谱
共12图
顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉
8.6分
114人已做过
咻酱sylvia
难度:难,电器:烤箱,配方:鸡腿、料酒、黑胡椒碎、生姜水,步骤:1.先看下食材~就酱! 2.鸡腿如图方式处理:尾部剪开,将肉 3.将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合 4.培根如图方式叠好,记得要有重叠哦
难
筷子
烤箱
配方
14种材料
鸡腿 2个、料酒 1汤勺、盐 1茶勺、黑胡椒碎 1茶勺、鸡胸肉剁成泥 100g、生姜水 1茶勺、料酒 1汤勺、生抽 1汤勺、盐 1茶勺、黑胡椒碎 1茶勺、高筋面粉可用普通面粉代替 50g、淀粉 15g、培根 5片、煮熟的鸡蛋 1个
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先看下食材~就酱!
步骤2.
鸡腿如图方式处理:尾部剪开,将肉剪成条,头部不要剪断,让顶部形成花状,撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐,再倒入1汤勺料酒,腌制15min;
步骤3.
将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合,用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀,让鸡肉泥有黏性;
步骤4.
培根如图方式叠好,记得要有重叠哦;
步骤5.
取一半鸡肉泥放于培根上,再放入煮熟的鸡蛋;
步骤6.
放入腌制好的鸡腿,用鸡腿肉将鸡蛋包住;
步骤7.
再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上;
步骤8.
最后用培根把鸡腿裹紧,放入230度预热好的烤箱中,230度正面烤15min,翻面再烤15min;
步骤9.
出炉!
步骤10.
吃起来很方便,跟路飞一样,拿起一侧的骨头就可以了!不过这份肉真的很扎实,我一次最多吃半个。。。
步骤11.
真的很满足!
包含此做法的食谱
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鸡腿肉
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鸡肉泥
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窍门配方
顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉
先看下食材~就酱!
鸡腿如图方式处理:尾部剪开,将肉剪成条,头部不要剪断,让顶部形成花状,撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐,再倒入1汤勺料酒,腌制15min;
将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合,用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀,让鸡肉泥有黏性;
培根如图方式叠好,记得要有重叠哦;
取一半鸡肉泥放于培根上,再放入煮熟的鸡蛋;
放入腌制好的鸡腿,用鸡腿肉将鸡蛋包住;
再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上;
最后用培根把鸡腿裹紧,放入230度预热好的烤箱中,230度正面烤15min,翻面再烤15min;
出炉!
吃起来很方便,跟路飞一样,拿起一侧的骨头就可以了!不过这份肉真的很扎实,我一次最多吃半个。。。
真的很满足!