天天菜谱
共9图
小时候的味道--韭黄肉丝春卷
7.1分
116人已做过
超幸福滴小样
难度:一般,配方:春卷皮、韭黄、干香菇、肉丝,步骤:1.韭黄切段,干香菇泡发后切丝,肉丝 2.准备一张春卷皮,放入适量韭黄馅 3.如图折起卷皮 4.两边折起
一般
配方
4种材料
春卷皮 适量、韭黄 适量、干香菇 几朵、肉丝 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭黄切段,干香菇泡发后切丝,肉丝切丝备用,锅内少许油,油热后放入肉丝炒至发白后倒入韭黄干香菇,煸出水分后加入盐调味,出锅前倒入水淀粉勾芡,最后放入少许白胡椒粉调匀! 冷却后备用。
步骤2.
准备一张春卷皮,放入适量韭黄馅
步骤3.
如图折起卷皮
步骤4.
两边折起
步骤5.
卷起后,边缘朝下
步骤6.
包顺手后,一个一个很快哟
步骤7.
锅内倒入适量油,7成热后放入春卷,炸至两面金黄即可
步骤8.
完工,快点快点趁热吃吧,脆脆的皮热乎的馅,超满足!
包含此做法的食谱
香菇
胡椒粉
白胡椒
春卷皮
胡椒
勾芡
春卷
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窍门配方
小时候的味道--韭黄肉丝春卷
韭黄切段,干香菇泡发后切丝,肉丝切丝备用,锅内少许油,油热后放入肉丝炒至发白后倒入韭黄干香菇,煸出水分后加入盐调味,出锅前倒入水淀粉勾芡,最后放入少许白胡椒粉调匀! 冷却后备用。
准备一张春卷皮,放入适量韭黄馅
如图折起卷皮
两边折起
卷起后,边缘朝下
包顺手后,一个一个很快哟
锅内倒入适量油,7成热后放入春卷,炸至两面金黄即可
完工,快点快点趁热吃吧,脆脆的皮热乎的馅,超满足!