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胡萝卜面条饭
莲的小餐房
难度:一般，配方:胡萝卜、鹌鹑蛋、葱花、橄榄油，步骤:1.准备食材，面条提前煮软烂，切碎， 2.热锅，倒一点橄榄油，可以稍多点没 3.炒一会，胡萝卜还不软烂，可以加水 4.下碎面条或面疙瘩
一般
胡萝卜 1小根、鹌鹑蛋 1枚、面条软烂或面疙瘩 适量、葱花 适量、橄榄油 适量
步骤1.
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准备食材，面条提前煮软烂，切碎，
胡萝卜擦丝切碎，葱花切碎。
步骤2.
热锅，倒一点橄榄油，可以稍多点没关系，下葱花炒香，下胡萝卜炒。
步骤3.
炒一会，胡萝卜还不软烂，可以加水煮至软烂。
步骤4.
下碎面条或面疙瘩
步骤5.
我还加了一点自制鳕鱼松
步骤6.
下鹌鹑蛋，稍凝固快速打散
步骤7.
搅搅搅，搅到合适粘稠浓度，关火。
步骤8.
盛碗，边喂边等凉。
